Employé(e) de restauration extra

Fairmont Grand Hôtel Geneva

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  • Publication date:

    15 May 2024
  • Workload:

    100%
  • Contract type:

    Unlimited employment
  • Place of work:

    Genf

Employé(e) de restauration extra


Description de l'entreprise

Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous sommes plus de 250 000 femmes et hommes à partager quelque chose d’unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d’hôtes. La curiosité est ce qui nous anime, tout comme l’attention à l’autre. Nous aimons le mélange des cultures. Nous partageons des valeurs fortes : passion pour le client, performance durable, esprit de conquête, innovation, confiance et respect.

Nous sommes fiers de nos différences. Oui, nous sommes des pionniers – Et nous allons toujours plus loin avec audace, avec imagination, avec passion.

Le Novotel Genève Centre, un établissement 4 étoiles niché au cœur de Genève, offre 206 chambres élégantes, un restaurant et un bar convivial, un centre de fitness bien équipé et 5 salons dédiés aux conférences ou séminaires. Complétant cette offre, la Résidence, propose 30 studios situés juste derrière le Novotel. Notre équipe, travaillant pour ces deux entités, assurent ainsi un service de qualité et une expérience mémorable à nos clients.


Description du poste

Réserve un accueil chaleureux et personnalisé au client.
Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client.
Est attentif aux remarques du client et en assure le suivi.
Etablit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise.
Effectue : la mise en place du point de vente et des arrières l'accueil et le service au client le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service.
S’informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures.
Adapte son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence, des évènements et des clients.
Veille à la pérennité du matériel mis à sa disposition.
Communique et coopère étroitement avec les autres services (cuisines, bars, lobby, banquet…).
Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP.
Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.
Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'energie, recyclage, tri des déchets...)


Informations supplémentaires

Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d'attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers.


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